[296988]   
CARNEIRO, Sinhã A.
A arte de fazer / Sinhã A. Carneiro1919. - Rio de Janeiro : Edições de Ouro, [19--]. - 116 p. ; 17 cm
Descritores: Gastronomia | Portugal
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[300803]   
MASCARENHAS, Odette
A culinary escapade of Goa / Odette Mascarenhas. - [S.l : s.n.], 2009. - 6, 153 p. : il. color, fotografias ; 22 cm
Descritores: Gastronomia | Culinária | India
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[221319]   
CONSTANTINO, Daniel
A famosa gastronomia do norte / Daniel Constantino. - Contém ilustrações
In: Panorama. - nº 23 (1961), p. 46-48
Descritores: África do Norte | Gastronomia
Cota: PP495|AHM

[309855]   
THALY, Aruna
Aaswad : culinary delights from Goa / Aruna Thaly. - Goa : Printer's Devil, [20--]. - 138 p. ; 22 cm
Descritores: Gastronomia | India
Cota: S/cota|Shri Mahalaxmi Prasadik Hindu Vachan Mandir Library

[266458]   
RIBAS, Óscar
Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - 5ª ed. - [S.l.] : O. Ribas, [19-?]. - 45 p. ; 22 cm
Descritores: Gastronomia | Angola | África Meridional
Cota: EA.AAU 1 RIB*Ali|ISCTE

[472733]   
PILLA, Maria Cecília Barreto Amorim
Arrufos e assoprinhos : receitas e os espaços do feminino na região dos Campos Gerais : 1900-1950 = Arrufos and assoprinhos : recipes and feminine spaces in the region of Campos Gerais : 1900-1950 / Maria Cecília Barreto Amorim Pilla. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 195-212
Descritores: Brasil | História | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC

[387740]   
SANTOS, Yara Nidira Vasconcelos dos
Cabo Verde : tradição e sabores / Yara dos Santos ; introd. Onésimo Silveira. - [Alpiarça] : Garrido Editores, 2003. - 139, [5] p., [15] p. il. : il. ; 21x13 cm
Descritores: Cabo Verde | Gastronomia
Cota: 8-(2)-18-34-11|BGUC

[348912]   
LIU, Junru
Chinese foods / Liu Junru ; translated by William W. Wang. - [Beijing] : China International Press, 2004. - 151 p.
Descritores: Gastronomia | Etnologia | Usos e costumes | China
Cota: CHI 39 LIU|FO

[319799]   
TOMÉ, Eduardo
Coreanos em Portugal : manhã tranquila no Ociente / Eduardo Tomé
Descritores: Emigração | Budismo | Gastronomia
CDU: PP038/M
Cota: PP038/M|FO

[360314]   
JORGE, Graça Pacheco
Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge. - Lisboa : Editorial Presença, 2003. - 107 p.
Descritores: Culinária | Gastronomia | China | Macau
Cota: MAC 641.5 JOR|FO

[375369]   
DOESER, Linda
Cozinha Chinesa : cozinha fácil e saudável com ingredientes exóticos / Linda Doeser ; dir. Maria de Lourdes Modesto ; trad. de Maria Manuela Costa. - Lisboa : Verbo, 2006. - 96 p.
Descritores: Gastronomia | China
Cota: CHI 641.5 DOE|FO

[375441]   
SENNA, Maria Celestina de Mello e
Cozinha de Macau / Maria Celestina de Mello e Senna ; apres. de António Manuel Couto Viana. - Lisboa : Vega, 1998. - 99, [6] p.
Descritores: Gastronomia | Macau
Cota: MAC 641.5 SEN|FO

[422374]   
GRANT, Rosamund
Cozinha africana uma viagem gastronómica por um continente fascinante / Rosamund Grant. - Lisboa : Verbo, 2004. - 96 p.
Descritores: Gastronomia | África
Cota: EA.AGR 5 GRA*Coz|ISCTE

[309600]   
Cozinheiro nacional. - 3ª ed. - Rio de Janeiro : B.L: Garnier, [19--]. - 494 p. : il. pb, gravuras ; 18 cm
Descritores: Gastronomia | Culinária
Cota: S/cota|Shri Saraswati Mandir Library

[426924]   
Delicious Thai Shrimp. - Lisboa : Instituto Cultural de Macau, 2007. - 79 p.
Descritores: Gastronomia | Tailândia
Cota: TAI 641.5 DEL|FO

[300772]   
REEJHSINGHANI, Aroona
Delights from Goa / Aroona Reejhsinghani. - 12ª ed. - Mumbai : Jaico Publishing House, 2008. - 10, 135 p. ; 18 cm
Descritores: Culinária | Gastronomia | India
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[369847]   
YANG, Yafen
Dianwei chuantong caidian / Yang Yafen. - Yunnan : Editora da Universidade de Yunnan, 1992. - [4, 8], 384 p.
Descritores: Gastronomia | Usos e costumes | China
Cota: 641.5 CHI YAN|FO

[300795]   
Eating out in Goa. - Margão : Corporate Communications, 2003. - 266 p. : il. ; 21 cm
Descritores: Turismo | Gastronomia | India
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[362544]   
MATSUNOSUKE, Nishiyama
Edo culture daily life and diversions in urban Japan, 1600-1868 / Nishiyama Matsunosuke. - Honolulu : University of Hawai'i Press, 2000. - 309 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Antroplogia | Tradição | Artes do espectáculo | Gastronomia | Japão
Cota: A.121 MAT*Edo|ISCTE

[416493]   
Exotic Thai fruits and flowers. - Bangkok : Office of Agricultural Affairs, 2007. - 40, 40 p.
Descritores: Gastronomia | Fruta | Tailândia
Cota: TAI 641.5 EXO|FO

[307193]   
SIMOES, Frank
Glad seasons in Goa / Frank Simoes ; ilust. Sanat Surti. - Nova Delhi : Viking, 1994. - 18, 316 p. : il. pb, gravuras, mapas ; 23 cm
Descritores: Gastronomia | India | Portugal
Cota: S/cota|Kala Academy Library

[310454]   
SALGAOCAR, Dattaraj V.
Goa Aparanta : land beyond the end / Dattaraj V. Salgaocar. - Goa : Goa Publications Private, 2008. - 248 p. : todo il. color ; 35 cm
Descritores: Literatura | História | Linguística | Arquitectura | Artes | Usos e costumes | Joalharia e ourivesaria | Gastronomia | Tradição | Fauna | Flora | Identidade cultural
Cota: S/cota|Kala Academy Library

[317449]   
SALGAOCAR, Dattaraj V.
Goa Aparanta : land beyond the end / Dattaraj V. Salgaocar. - Goa : Goa Publications, 2008. - 248 p. : todo il. color ; 35 cm
Descritores: Literatura | História | Linguística | Arquitectura | Artes | Usos e costumes | Joalharia e ourivesaria | Gastronomia | Tradição | Fauna | Flora | Identidade cultural | India
Cota: S/cota|DCASL-Goa

[258444]   
AMONKAR, Sudha
Goan dishes / Sudha Amonkar. - Goa : Rajhauns Vitaran, 1987. - 140 p. ; 19 cm
Descritores: Gastronomia | India
Cota: S/cota|Thomas Stephens Konknni Kendr

[311315]   
ALVES, Maria Carma Brás Gomes Lourenço
Goan home cooking / Maria Carma Brás Gomes Lourenço Alves ; pref. Teresa Sobral Costa. - [S.l.] : Datarroba, 2004. - 88 p. : fotografias, color ; 25 cm
Descritores: Gastronomia | India
Cota: S/cota|Fundação Oriente, Delegação na India